Brilio.net - Menikmati santap Lebaran menjadi salah satu hal yang wajib dilakukan saat kumpul keluarga. Menu-menu seperti ketupat, nasi ataupun dari olahan daging pastinya banyak ditemukan di rumah-rumah keluarga yang merayakan Lebaran.
Menu-menu andalan khas daerah juga menjadi favorit sebagian keluarga. Seperti di Kalimantan, Sulawesi dan juga Jawa yang memiliki menu-menu khas yang wajib ada dibikin dan disantap bersama keluarga.
Pastinya jika kamu tinggal di daerah tersebut, kamu sudah tidak asing dengan makanan-makanan ini. Dikutip brilio.net dari berbagai sumber, Selasa (22/5) ini adalah santapan khas Lebaran yang ada di berbagai daerah di Indonesia. Simak menu-menu selengkapnya sebagai berikut.
1. Soto banjar.
foto: wikipedia
Soto Banjar yang terkenal di Kalimantan ini juga banyak ditemukan di rumah orang asal Banjarmasin, Balikpapan atau Samarinda. Ketika kamu bosan makan opor atau yang berkuah santan, kamu bisa mencoba soto yang dipadu dengan daging ini lho.
2. Bebek gulai kurma.
foto: dream.co.id
Makanan khas Aceh ini memang sangat tak biasa, meski disebut gulai kurma adonan dari rempah bebek ini tidak menggunakan kurma dan bisa kamu santap tanpa takut terlalu terasa manis guys. Berminat mencoba?
3. Ayam gagape.
foto: YouTube
Kalau kamu mengenal Makassar dengan cotonya, kamu perlu mencoba ayam yang satu ini. Ayam ini digoreng dan ditabur kelapa kering yang sudah disangrai dan menambah rasa gurih ayam ini. Cocok lho kalau kamu menyantap dengan ketupat.
4. Lomang.
foto: indogastronomi
Makanan khas Tapanuli Selatan daerah Medan ini terbuat dari beras ketan dan dibakar dengan bambu. Tenang, Lomang ini nggak kalah eksis dengan ketupat yang meyaingi keberadaannya. Yuk, kamu cobain.
5. Selat solo.
foto: YouTube
Kamu harus mencoba sajian daging lengkap dengan sayur dan rasa kuah yang tidak biasa. Mirip dengan bistik, Selat Solo ini kuahnya terasa sedikit asam dan menyatu layaknya kuah pempek. Asyik, kan?
6. Semur betawi.
foto: bango.co.id
Makanan khas Jakarta ini sudah pasti ada di tiap rumah orang Betawi, rasa daging yang lembut dan rempah serta kecap yang kuat, makanan ini juga membuat Lebaran orang betawi makin afdol.
7. Pacri nanas.
foto: delikkalbar
Kuliner khas Pontianak ini layaknya gudeg tetapi kuahnya lebih kental dan manis, pacri nanas yang mirip gulai ini juga banyak diminati sebagai kuliner pendamping saat Lebaran. Kamu sudah pernah nyoba belum?