Brilio.net - Daun jeruk kerap diandalkan dalam macam masakan. Aroma citrusnya yang kuat membuat masakan semakin sedap dan terasa segar. Selain untuk penyedap, daun jeruk kerap digunakan untuk memberikan cita rasa khas.
Tingginya intensitas penggunaan daun jeruk membuat rempah satu ini selalu disimpan dalam jumlah banyak. Meski bisa membuat proses memasak lebih cepat, namun menyimpan daun jeruk juga memiliki risiko. Saat disimpan sembarangan, rempah daun satu ini bisa mudah kering dan kecokelatan. Selain itu, aromanya juga berkurang drastis sehingga kurang layak digunakan.
Tanpa perlu direndam air, ini cara menyimpan daun jeruk agar tetap hijau segar dan awet hingga 3 bulan
Untuk menghindari hal tersebut, sejumlah orang biasanya akan menyimpan daun jeruk dengan trik khusus. Misalnya dengan menyimpannya dalam freezer. Usut punya usut, kondisi daun jeruk yang beku cenderung membuatnya awet dan tetap hijau dalam waktu yang lama.
Namun alih-alih menyimpannya dalam freezer, kamu juga dapat menggunakan trik lain yang nggak kalah ampuh, lho. Trik ini pernah dibagikan oleh pengguna Instagram @endangpanga. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku trik yang digunakan dapat membuat daun jeruk tetap hijau dan tak kering hingga 1 bulan lamanya. Cukup lama, bukan?