Brilio.net - Saat memasak, sejumlah orang terkadang memilih menggunakan cabai bubuk untuk menambah cita rasa pedas pada masakan. Dibandingkan cabai utuh, cabai bubuk memang lebih mudah tercampur pada masakan dan memiliki aroma pedas yang cukup kuat. Tak hanya itu, cabai bubuk juga cenderung lebih tahan lama saat disimpan.
Untuk mendapatkan cabai bubuk, kamu bisa beli atau membuatnya sendiri di rumah. Biasanya, cabai bubuk terbuat dari cabai segar yang dikeringkan dan dihaluskan. Proses pengeringannya pun beragam. Salah satunya bisa dijemur selama beberapa hari atau dipanggang dalam oven sampai kering.
Namun perlu diketahui bahwa kedua metode tersebut memiliki kekurangan tersendiri. Jika dijemur, cabai bisa berpotensi terkontaminasi debu atau kotoran. Sedangkan jika dipanggang, kamu harus menyiapkan alat khusus berupa oven.
Nah, agar lebih mudah, ada trik lain yang lebih praktis dalam mengeringkan dan membuat cabai bubuk. Trik ini pernah dibagikan oleh pengguna Instagram @siti_setyowati_ melalui salah satu video yang diunggah. Bukan dengan oven atau dijemur, dia justru mengandalkan satu alat lain yang lebih mudah didapat untuk membuat cabai bubuk.