Brilio.net - Siapa sih yang nggak senang makan jagung? Apalagi kalau kamu penggemar kuliner, pasti sulit menolak kreasi hidangan berbahan jagung, seperti jagung bakar, sup krim jagung, sampai yang paling populer yaitu bakwan. Bakwan jagung bisa disantap begitu saja sebagai camilan ataupun dijadikan lauk pendamping nasi.
Bakwan jagung yang dianggap enak biasanya teksturnya renyah. Namun, seringkali tak semua orang sukses mencoba bikin bakwan jagung yang renyah karena belum tahu triknya. Salah satu trik paling terkenal yaitu menambahkan tepung beras pada adonan bakwan jagung sebelum digoreng. Tepung beras memang dikenal ampuh bikin tekstur bakwan lebih renyah.
Tanpa baking powder, ini trik bikin bakwan sayur gurih dan renyah tahan lama cuma tambah 2 bahan dapur
Tetapi, kalau kamu tak ada stok tepung beras di rumah, jangan khawatir dulu. Kamu bisa beralih ke trik yang dibagikan warganet di akun TikTok @eficuthe, nih. Usut punya usut, ia hanya mengandalkan dua bahan dapur untuk bikin bakwan jagungnya renyah. Bahkan, trik ini juga membantu rasa bakwan jagung jauh lebih gurih, lho.
"Ini super duper enak, garing, dan wangi," timpal pemilik akun TikTok @eficuthe, dikutip BrilioFood pada Kamis (21/12).
Bukan air es, ini trik agar bakwan sayur awet renyah dan minim minyak pakai adonan dari 3 bahan dapur