Brilio.net - Saat membuat masakan ala rumahan, kebanyakan orang sengaja memakai bahan-bahan ekonomis dan mudah didapat di luaran sana. Meski begitu, pastikan bahannya juga mengandung gizi dan nutrisi baik bagi tubuh. Salah satu bahan yang bisa diolah adalah kangkung.
Jika dikonsumsi secara rutin, dilansir healthline.com, kandungan kangkung bisa menurunkan kolesterol, mengatasi anemia, hingga menjaga kesehatan jantung, lho. Oleh karena itu, sangat disayangkan jika kangkung dilewatkan begitu saja.
Tak cuma pakai garam, ini cara cuci kangkung agar bebas ulat dan warnanya tetap hijau saat dimasak
Kangkung bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat dan menggugah selera. Seperti tumis kangkung, sambal kangkung tempe, plecing kangkung, dan masih banyak lagi.
Namun sebelum diolah jadi berbagai hidangan, kangkung harus dibersihkan terlebih dahulu. Meski terlihat mudah, cara mencuci kangkung harus dilakukan secara teliti. Jika asal, hama seperti ulat masih tersisa pada batang kangkung.