Brilio.net - Ikan asin cuma digoreng kering saja sudah menggugah selera. Apalagi jika disajikan pakai sambal dan lalapan.

Meski begitu, sebagian orang menganggap rasa asin pada ikan asin ini terlalu pekat. Walau diolah dengan banyak bumbu, rasa asinnya tetap mendominasi. Bukan tanpa alasan, proses penggaraman ikan asin selama 2-3 hari membuat garam meresap sempurna pada dagingnya.

BACA JUGA :
Empuk tanpa direbus, ini trik marinasi daging sapi biar nggak alot cuma pakai 1 bumbu dapur

Nah, banyak orang lantas mengurangi rasa asin yang berlebih pada ikan asin dengan merendamnya terlebih dahulu pakai larutan garam. Larutan garam dipercaya dapat mengurangi kadar garam pada ikan asin. Semakin lama kamu merendamnya dengan garam, kadar asin pada ikan jadi hilang.

Namun nggak harus garam, ada cara lain yang bisa kamu lakukan untuk mengurangi rasa asin pada ikan asin, lho. Cara ini sempat dibahas oleh pengguna YouTube Dapur Bunda Keysha.

Penasaran bagaimana caranya?

BACA JUGA :
Trik mudah merebus ubi jalar agar hasilnya empuk, kesat, dan tidak mudah basi