Brilio.net - Belakangan ini es gabus atau es kue lagi banyak dibahas orang. Hal ini bermula dari seorang pedagang es gabus yang dituding menjual es yang terbuat dari spons cuci piring lantaran teksturnya memang serasa kayak gabus. Tudingan itu akhirnya terbukti salah karena si pedagang memang menjual es gabus yang aman dikonsumsi.
Membahas es gabus, orang langsung terlempar ke masa kecil. Jajanan anak SD ini memang digemari banyak orang. Akhirnya, banyak orang yang mencoba membuatnya sendiri. BrilioFood juga mengutip resep es gabus atau es kue dari tepung hunkwee (pati kacang hijau) dari kreator konten yang bisa Sobat Brilio coba di rumah.
Nah, kalau sudah tahu cara membuat es gabus, giliran cara memakannya dengan cara yang slay alias keren berkelas. Memangnya bisa? Bisa, dong. Vindy Lee, seorang chef yang terkenal dengan edukasi table manner-nya, membagikan cara makan es gabus dengan cara yang slay.
Vindy Lee Es Gabus
foto: TikTok/@vindyleetiktok
Pertama, ia menyiapkan piring kecil atau tisu agar memakan es gabus nanti nggak belepotan.
Vindy Lee Es Gabus
foto: TikTok/@vindyleetiktok
“Start di pojok,” ujarnya memulai tutorial dengan menggigit salah satu ujung es gabus, dikutip BrilioFood dari TikTok @vindyleetiktok, Jumat (30/1).
Vindy Lee juga menambahkan keterangan bahwa sensasi makan es gabus ini seperti ada rasa jelly dan cendol.
Vindy Lee Es Gabus
foto: TikTok/@vindyleetiktok
Selanjutnya, cara menggigit es gabus adalah menghabis 1 garis warnanya menyamping sampai tak bersisa. Manfaatkan tisu untuk mengusap bibir dan tangan yang terkena sisa noda es gabus.
Selesai makan, tisu yang dipakai tadi bisa dimasukkan plastik pembungkus es gabus untuk dibuang ke tempat sampah.
Tutorial ala Vindy Lee ini memberi wawasan kalau-kalau Sobat Brilio diundang acara formal dan berkelas mengutamakan table manner dan disuguhi es gabus, sudah tahu nih cara makannya.