Brilio.net - Camilan pentol bakso banyak dijual di pinggir jalan, depan sekolah, maupun di tempat wisata.

Meski bentuknya mirip, bahan dasar pembuatan pentol berbeda dengan cilok. Kalau cilok biasanya diisi abon atau potongan daging, sedangkan pentol langsung dikukus begitu saja tanpa ada isian.

Nggak cuma dikonsumsi begitu saja, pentol juga bisa diolah lagi jadi lauk pendamping nasi. Misalnya dicampur sambal, telur, bahkan dijadikan sop.

Sebelum diolah, pentol harus dikukus terlebih dahulu. Hal ini bertujuan untuk mematangkan sekaligus membuat teksturnya jadi tetap kenyal. Sayangnya, jika terlalu lama dikukus, pentol malah jadi berair dan lembek karena terlalu matang. Kalau sudah begini, kenikmatan menyantap pentol pun berkurang.

Untuk menyiasatinya, ternyata ada trik yang bisa kamu lakukan. Cara ini sempat dibagikan oleh pengguna YouTube BALA GENI. Di salah satu videonya, penjual pentol ini berbagi pengalaman saat mengukus pentol agar teksturnya tidak berubah meskipun sudah dikukus berjam-jam.