Brilio.net - Jantung pisang sering dijadikan bahan dasar aneka masakan khas Indonesia. Mulai dari gulai, lodeh, hingga aneka tumisan bisa dibuat dari jantung pisang. Tekstur lembut dan rasanya yang agak manis membuat jantung pisang disukai banyak orang.
Sayangnya bagi sebagian orang, mengolah jantung pisang menjadi pekerjaan yang susah-susah gampang. Karena di balik rasanya yang enak, jantung pisang mengandung banyak sekali getah. Nah, getah ini dapat membuat tampilan jantung pisang jadi kehitaman ketika dimasak, khususnya direbus.
Bukan ditambah garam, ini trik merebus daun singkong agar empuk dan warnanya tetap hijau cerah
Merebus jantung pisang memang menjadi langkah awal memasak sayuran satu ini. Namun warna jantung pisang yang putih bisa berubah ketika direbus begitu saja, lho.
Usut punya usut, memang perlu trik khusus untuk merebus jantung pisang agar warnanya tetap putih bersih dan menggugah selera saat disantap.
Beruntungnya, seorang pengguna Instagram @zol_na pernah membagikan trik merebus jantung pisang agar warnanya tetap putih bersih. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya mengandalkan satu bahan dapur. Nah, bahan ini menjadi kunci utama yang akan membuat jantung pisang tetap putih saat direbus.
Tanpa air, ini trik merebus telur agar hasilnya mulus dan utuh cuma pakai 1 bahan minuman