Brilio.net - Hati dan ampela ayam terkenal gurih dan enak apabila disantap pakai nasi hangat. Selain itu, hati dan ampela juga dikenal tinggi nutrisi, lho.
Dilansir dari tikipets.com, hati dan ampela ayam mengandung protein tinggi serta dilengkapi pula dengan aneka vitamin, mineral, dan asam amino. Di sisi lain, banyak wanita yang memiliki bayi 6 bulan ke atas juga memilih jeroan untuk dijadikan MPASI. Sebab, hati dan ampela juga bisa mendukung pertumbuhan dan perkembangan otak anak.
Cuma butuh 7 menit, ini trik merebus nangka muda agar cepat empuk pakai satu bahan dapur
Namun seperti jeroan pada umumnya, hati dan ampela ayam juga bau amis. Kalau belum tahu cara mengolahnya dan asal masak saja, bisa-bisa bau amis hati ampela masih menempel, lho. Sebelum mengolahnya jadi hidangan favorit, hati dan ampela bisa direbus dulu. Nah, Salah seorang warganet di akun YouTube Lind Kitchen membagikan cara merebus hati ampela agar tak lagi amis.