Brilio.net - Ada banyak aneka kue basah yang bisa dijadikan menu camilan di rumah, salah satunya kue lumpur. Kue lumpur juga kerap hadir sebagai menu takjil untuk buka puasa di bulan Ramadan, lho.
Kue lumpur yang umumnya terbuat dari kentang atau labu kuning ini banyak disukai karena manis dan lembut. Tetapi, masih banyak orang gagal membuatnya, sehingga hasilnya kue lumpur kurang lembut atau permukaannya berlubang-lubang. Ternyata, untuk mendapatkan hasil olahan kue lumpur yang bagus, sebaiknya kamu jangan cuma menyaring adonan.
Nah, ada satu trik lagi agar kue lumpur lembut dan permukaannya tak berlubang-lubang. Trik ini dibagikan oleh warganet di akun YouTube dapur enta. Ia menjelaskan, trik ini selalu ia praktikkan dan bikin ia nggak pernah gagal saat membuat kue lumpur.