Brilio.net - Saat ini wajan dijual dengan berbagai bentuk, warna, dan juga bahan. Selain jenis antilengket, wajan yang sering digunakan banyak orang adalah yang terbuat dari stainless steel.
Karena terbuat dari logam yang sangat rapat, wajan stainless steel sendiri dipercaya akan lebih awet digunakan dibanding jenis lainnya. Iya, penggunaan logam akan meminimalisir wajan menjadi retak, penyok, dan bocor.
Meski lebih awet, namun penggunaan wajan stainless steel juga tak terlepas dari kendala. Iya, wajan stainless biasanya akan berubah menjadi menghitam apabila terkena suhu panas yang sangat tinggi. Apabila tidak langsung dihilangkan, noda ini malah akan berubah menjadi kerak yang sulit dihilangkan.
Kerak berwarna hitam ini tentunya akan membuat tampilan wajan stainless steel menjadi tampak kotor. Bahkan sebagian orang memutuskan untuk tidak menggunakan wajan stainlessnya lagi karena hal ini.