Brilio.net - Ikan selalu jadi menu lauk andalan ibu-ibu di rumah. Ada banyak kreasi olahan ikan untuk dijadikan menu makan bareng keluarga di rumah, seperti tumis ikan, sup ikan, ikan bakar teflon, sampai ikan goreng. Ikan yang digoreng sudah pasti jadi favorit banyak orang, karena rasanya gurih dan mudah dibuat.
Di sisi lain, biasanya ikan goreng juga sengaja diolah supaya teksturnya krispi, sehingga lebih nikmat saat dikunyah. Biasanya, biar bisa renyah, ikan harus dibaluri dulu dengan tepung sebelum digoreng. Selain membantu teksturnya renyah, penggunaan tepung ini juga dikenal membantu menahan minyak agar tidak mudah meletup saat ikan digoreng di dalamnya.
Tanpa tepung beras dan baking powder, ini trik bikin adonan ubi goreng agar semakin renyah tahan lama
Tetapi, kalau kamu nggak ingin pakai tepung, ada satu trik lagi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Trik goreng ikan agar tak meletup dan renyah tanpa tepung ini dibagikan oleh warganet di akun Instagram @mvnnialwi. Menurutnya, ada tiga bahan dapur yang dibutuhkan untuk mempraktikkan trik ini.
"TIPS GORENG IKAN GARING SEHARIAN ayo siapa nih yang sering goreng ikan tapi ikannya udah letoy gak garing lagi yuk cobain tips ini ya mam ," tulisnya dalam unggahan Instagram @mvnnialwi, dikutip BrilioFood pada Jumat (15/3).