Brilio.net - Smoked beef dikenal sebagai olahan daging berbentuk bulat dan sedikit pipih. Biasanya, bahan makanan ini hadir sebagai isian burger. Tetapi, tak jarang pula smoked beef digunakan buat jadi isian pasta, topping roti, isian risoles, topping mi instan, dan masih banyak lagi.
Smoked beef pun biasanya sudah dikemas dalam plastik kedap udara saat dijual di pasaran, sehingga bisa disimpan lama di dalam freezer. Di sisi lain, smoked beef juga tak butuh waktu lama untuk matang saat dimasak. Alhasil, buat ibu-ibu yang seringnya hanya punya sedikit waktu di dapur, menyimpan stok smoked beef di rumah bisa jadi solusi cerdas.
Namun, banyak orang memilih menghindari menyimpan smoked beef di rumah karena disebut-sebut sulit diambil saat beku. Sehingga, saat ingin masak, masih tetap butuh waktu lama hanya untuk defrost atau mencairkan smoked beef. Makanya nggak jarang orang-orang harus meluangkan waktu untuk memberi alas plastik di bawah smoked beef satu per satu sebelum dimasukkan ke freezer.