Brilio.net - Ada beberapa jenis umbi-umbian yang bisa dimanfaatkan sebagai camilan, salah satunya singkong. Selain punya rasa lezat, singkong juga kaya nutrisi, lho. Dilansir dari medicalnewstoday.com, singkong dipercaya mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Bahkan, singkong juga diketahui dapat memenuhi 25 persen dari total protein yang dibutuhkan tubuh manusia per harinya, lho.
Satu lagi yang wajib jadi perhatian saat ingin mengonsumsi singkong nih, yaitu makanan ini harus dimasak sampai matang sempurna. Pasalnya, kalau singkong dikonsumsi saat kondisinya masih belum matang, umbi-umbian satu ini bisa bersifat sebagai racun untuk tubuh. Jika dikonsumsi saat mentah, racun di dalam singkong berisiko menyebabkan kelumpuhan, penglihatan memburuk, dan lain-lain.
Kalau bingung ingin mengolah singkong jadi hidangan seperti apa, kamu bisa menyulapnya jadi aneka kue, bolu, singkong thailand, sampai gorengan. Untuk singkong yang digoreng, tampaknya masih banyak yang gagal mengolahnya, alhasil tekstur singkong masih kurang renyah dan rasanya cenderung hambar. Biar nggak gagal lagi, kamu wajib mencoba trik yang dibagikan oleh warganet di akun YouTube Dija Cooking, nih.