Brilio.net - Ada banyak kreasi hidangan dibuat dari pisang, misalnya kolak, es pisang hijau, pisang nugget, pisang bakar, sampai yang jadi favorit yaitu pisang goreng. Pisang goreng cocok disantap sebagai camilan sambil minum teh ataupun kopi. Rasa manis dan tekstur renyah pisang goreng memang bikin nagih.
Tetapi, banyak orang masih bingung gimana trik membuat pisang goreng yang bisa terus renyah meski sudah dingin. Salah satu triknya, kamu bisa menambahkan sedikit soda kue atau baking soda ke dalam adonan sebelum menggoreng pisang. Namun, kalau kamu nggak ingin pakai soda kue, jangan khawatir dulu karena masih ada trik lain.
Bukan dibaluri terigu, ini trik bikin pisang goreng antilembek dan renyah seharian pakai 2 bahan dapur
Trik lebih sederhana untuk bikin pisang goreng yang renyah berjam-jam sempat dibagikan oleh warganet di akun YouTube Dapur Alia. Usut punya usut, alih-alih pakai baking soda, wanita ini punya dua bahan dapur lain yang bisa membantu tekstur pisang goreng renyah dalam waktu lama.
"Hasilnya cantik banget, rasanya tuh enak banget, kriuk dan garing," tuturnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Dapur Alia pada Selasa (12/3).