Brilio.net - Santan seringkali dimanfaatkan sebagai campuran aneka makanan dan minuman. Rasanya yang gurih dan manis alami memberikan karakteristik unik pada masakan atau minuman yang diberi tambahan bahan ini. Selain rasa, santan juga membuat tekstur makanan atau minuman jadi lebih kental dan lembut.
Pada umumnya, santan terbuat dari perasan kelapa yang diparut dan dicampur air. Namun dewasa ini, sejumlah orang biasanya enggan repot-repot memeras kelapa parut tersebut karena dianggap melelahkan. Alhasil, santan instan kemasan kerap jadi alternatif saat hendak membuat masakan atau minuman berbahan santan.
Padahal berbeda dengan yang instan, santan segar yang diperas sendiri jauh lebih enak dan awet. Nah, ada trik praktis yang bisa dilakukan saat hendak membuat santan segar tanpa perlu susah-susah memerasnya, lho. Trik ini dibagikan oleh seorang wanita bernama Melizah melalui akun Instagram @melizah21.
Dalam salah satu video yang diunggah, Melizah mengaku punya trik tersendiri saat hendak membuat santan segar agar lebih praktis. Nggak cuma itu, hasil santan yang dibuat juga jadi lebih melimpah dan kental, lho.