Brilio.net - Bakwan pada dasarnya merupakan gorengan yang bisa dibuat dengan berbagai macam bahan. Bisa dari teri, jagung, bayam, hingga aneka sayur. Jenis bakwan yang paling umum ditemukan memang biasanya terbuat dari campuran sayur, seperti kol, wortel, dan kubis.
Namun selain menggunakan sayur, bakwan juga bisa dibuat dari bahan dasar udang. Bakwan udang punya rasa gurih yang khas dan teksturnya juga cenderung lebih lembut. Memang, jika dibandingkan bakwan sayur pada umumnya, bakwan udang ini cenderung lebih lembek dan berminyak.
Bikin geleng kepala, bakwan jagung ala warganet ini simpel dibuat tapi auto kerja keras pas makan
Sayangnya, tekstur yang lembek ini terkadang membuat bakwan udang kurang populer. Teksturnya yang seperti itu juga membuatnya jadi tampak berminyak. Menyantap bakwan dengan kondisi yang lembek dan berminyak tentu bisa menurunkan selera makan.