Brilio.net - Kalau menyukai makanan manis, kamu pasti sudah nggak asing lagi sama pisang goreng. Nggak cuma itu, gorengan satu ini juga terkenal tekstur luarnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Perpaduan inilah yang membuat pisang goreng digemari banyak orang.
Untuk menghasilkan kulit luar pisang goreng yang renyah, sejumlah orang sengaja menambahkan berbagai bahan ke adonan tepung. Bahan yang sering dipakai adalah baking soda. Bahan satu ini dianggap mampu meningkatkan kerenyahan adonan.
Tapi selain menggunakan baking soda, sebenarnya ada bahan lain yang bisa digunakan sebagai alternatif, lho. Seorang pengguna pengguna YouTube EL Pratama Works pernah membagikan trik membuat pisang goreng meski tanpa baking soda. Meski begitu, pisang goreng yang dihasilkan tetap renyah seharian, lho.