Brilio.net - Bakwan sayur jadi salah satu gorengan favorit banyak orang. Camilan satu ini biasanya disantap dengan cabai rawit ataupun dicocol saus. Karena saking enaknya, tak jarang bakwan sayur dijadikan lauk pendamping nasi.
Cara membuat bakwan sayur terbilang mudah. Meski begitu, nggak sedikit orang merasa gagal saat membuat bakwan sayur sendiri di rumah. Alih-alih renyah, bakwan sayur yang dihasilkan justru bantat dan terlalu berminyak. Alhasil saat dimakan, tekstur bakwan sayur terasa lembek.
Untuk menyiasati hal itu terjadi, kamu bisa menambahkan margarin ke dalam adonan bakwan sayur. Nggak perlu banyak-banyak, tambahan margarin dianggap bisa menambah cita rasa bakwan sayur agar semakin gurih. Nggak cuma itu, tekstur bakwan sayur juga semakin garing tahan lama, lho.
Tapi nggak melulu pakai tambahan margarin, ternyata ada trik lain yang bisa digunakan saat membuat bakwan. Resep sekaligus tutorialnya sempat dibagikan oleh pengguna Instagram @sobatdapur. Meski tanpa tambahan margarin, menurutnya cara ini berhasil bikin bakwan sayur jadi tipis, gurih, dan garing seharian.