Brilio.net - Buah kelapa sering dikonsumsi sehari-hari, baik secara langsung ataupun diolah dulu jadi sejumlah hidangan. Buah ini pun tak hanya punya rasa yang lezat, tapi juga segudang manfaat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari healthline.com, buah kelapa punya sejumlah khasiat yang bisa menjaga kesehatan tulang, memperbaiki metabolisme tubuh, membantu pembentukan sel darah merah, dan lain-lain.
Buah kelapa sendiri terbagi jadi dua, yakni muda dan tua. Untuk kelapa muda, seringkali daging buah dan airnya dijadikan minuman segar. Sementara kelapa tua, bisa diolah jadi santan, kue pancong, urap, puding, klepon, kue sagon, dan lain sebagainya.
Tanpa larutan garam, ini trik praktis menghilangkan bau tak sedap pada jamur tiram sebelum dimasak
Nah, karena usianya sudah tua, buah kelapa tua ini pun sudah pasti punya tekstur yang lebih keras dibanding kelapa muda, sehingga cenderung sulit dipisahkan dari kulitnya. Pasalnya, usai batok kelapanya terlepas, daging buah kelapa pun masih terbungkus kulit ari.