Brilio.net - Tetelan daging sapi merupakan salah satu bagian sapi yang digemari banyak orang. Memiliki rasa gurih dan bertekstur kenyal, membuat tetelan sapi bisa diolah menjadi berbagai menu hidangan.
Nggak cuma dicampurkan di kuah sop atau bakso, tetelan sapi juga bisa diolah menjadi tumisan, krengsengan, dan masih banyak lagi. Aneka olahan tetelan sapi ini cocok dijadikan lauk pendamping sepiring nasi hangat.
Tanpa perlu direbus, ini trik bikin tumis daging sapi agar empuk, enak, dan bumbu meresap sempurna
Sayangnya jika tidak diolah dengan benar, tetelan sapi malah bertekstur alot saat dimakan. Untuk meminimalisir hal itu, biasanya sebagian orang sengaja merebus tetelan sapi dengan presto.
Namun, jika kamu tidak punya presto di rumah, nggak perlu sedih dulu. Karena ternyata ada cara lain yang nggak kalah efektif dari presto untuk mengempukkan tetelan sapi.