Pertama, telur yang akan direbus bisa dicuci terlebih dahulu lalu tiriskan.
foto: YouTube/Simple kitchen ummi
Tak perlu direndam semalaman, ini cara hilangkan kerak gosong panci agar kinclong pakai 2 bahan dapur
Di sisi lain, tuang air ke panci dan tunggu sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan telur yang sudah disusun di saringan ke dalam air mendidih.
"Kita goyang-goyangkan sebentar, baru dituang pelan-pelan. Lalu aduk-aduk telur pelan-pelan, tujuannya kita aduk supaya nanti kuningnya ini tidak berada di pinggir. Alhasil saat dikupas akan lebih mudah," jelas pemilik video.
foto: YouTube/Simple kitchen ummi
Bukan direndam sitrun, ini trik hilangkan kerak hitam di corong burner kompor cuma pakai 2 bahan dapur
Aduk-aduk telur selama proses perebusan, ya. Untuk tingkat kematangan telur rebusnya bisa disesuaikan selera. Apabila kamu ingin mendapatkan kematangan yang sempurna, rebus telur selama 15 menit.
Setelah direbus selama 15 menit, telur langsung diangkat pakai saringan. Agar proses perebusannya berhenti, masukkan telur rebus ke wadah berisi air dingin.
foto: YouTube/Simple kitchen ummi
Angkat dan tiriskan telur kalau sudah dingin. Lalu pukul permukaan telur rebus satu dengan yang lainnya. Setelah ada patahan pada cangkangnya, langsung kelupas dengan tangan.
"Ini mudah banget buat dikupas, hasilnya juga mulus nggak ada yang nyisa menempel," ucapnya.
foto: YouTube/Simple kitchen ummi
Saat dibelah pun, tampilan telur rebus tampak menarik karena bagian kuningnya tepat di tengah.
foto: YouTube/Simple kitchen ummi
Nah, buat yang sering gagal membuat telur rebus, langsung praktikkan cara ini di rumah, ya.