Brilio.net - Bawang goreng ada yang dibuat pakai bawang putih maupun merah. Tapi, banyak yang memilih bawang merah sebagai taburan makanan maupun camilan karena rasanya gurih dan enak. Banyak sekali seliweran di media sosial seputar resep membuat bawang merah goreng ini, lho. Caranya juga berbeda-beda tergantung selera masing-masing.

Nah, salah seorang warganet bernama Cece sempat melakukan eksperimen untuk membuat bawang merah goreng. Ia mengaku ingin mengetahui cara menggoreng mana yang hasilnya paling enak, renyah, dan aroma bawangnya tetap nendang. Perbedaannya terletak pada saat bawang merah disiapkan sebelum digoreng, ada yang dicuci pakai air, diremas dengan cuka, dan tidak dicuci dengan cara apapun.

"Ada yang memberi saran dicuci pakai air dan asam cuka, kita bandingkan dengan yang nggak dicuci sama sekali," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube/Ceceromed Kitchen pada Rabu (28/12).

Ia menggunakan satu bakul kecil bawang merah atau ditimbang seberat 800 gram setelah dikupas. Setelah itu, semua bawang merah bisa diiris tipis menggunakan pisau maupun alat parutan khusus. Jika semua bawang merah sudah diiris tipis, ia bagi menjadi tiga bagian.

foto: YouTube/Ceceromed Kitchen