Brilio.net - Camilan yang digoreng atau disebut pula gorengan menjadi salah satu sajian favorit saat berbuka puasa di Ramadan. Selain mendoan, bakwan pun juga banyak disukai orang, lho. Camilan yang nikmat disantap dengan cabai maupun bumbu kacang tersebut pun memiliki nama berbeda di setiap daerah. Misalnya, di Jawa Barat dikenal dengan sebutan bala-bala, di Surabaya disebut ote-ote, ataupun di Malang yaitu weci.
Bakwan terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isian sayuran dan bumbu. Biasanya sayuran yang digunakan adalah wortel, kubis, tauge, dan daun bawang sebagai isiannya. Namun, kamu bisa berkreasi sendiri sesuai selera saat membuat bakwan sendiri di rumah.