Brilio.net - Menikmati segelas es cendol saat sedang santai bisa jadi pilihan tepat. Campuran kuah santan dan gula merah membuat minuman tradisional ini semakin lezat. Apalagi jika ditambah es batu dan dinikmati selagi dingin, jadi makin bikin ngiler, kan?
Isian cendol sendiri umumnya dibuat dari tepung beras yang diberi pewarna makanan hijau. Adonan tersebut kemudian dicetak secara memanjang.
Biasanya, untuk mencetak cendol, kamu perlu menggunakan alat atau cetakan khusus. Cetakan ini berbentuk menyerupai gelas alumunium dengan lubang-lubang bulat di bagian bawahnya. Lalu ada alat pendorong yang dimasukkan ke dalam cetakan tersebut untuk mendorong adonan cendol yang kental.
Namun jangan khawatir, kamu tak perlu langsung membeli cetakan cendol jika ingin membentuk adonan yang memanjang. Ada trik lain untuk mencetak adonan cendol tanpa menggunakan alat khusus. Prosesnya pun cukup mudah dan dijamin antigagal.