Brilio.net - Mengombinasikan roti tawar dan sosis bisa jadi kudapan yang menggugah selera. Dua bahan tersebut bisa menghasilkan camilan gurih yang bikin nagih. Roti tawar isi sosis yang punya rasa gurih dan tekstur renyahnya ini cocok dijadikan camilan sehat di rumah. Nggak cuma itu, bisa juga jadi ide jualan, lho. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram/@the_sutedjos_family.
foto: Instagram/@the_sutedjos_family
Bahan:
- 8 buah sosis
- 8 buah roti tawar, buang pinggir-pinggirnyanya, gilas tipis
- 8 lembar keju cheddar
- Tepung panir untuk membalur
- Minyak goreng
- Tusukan sate
Bahan pencelup (mix semua bahan pencelup, aduk rata sampai licin):
- 120 gr tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur ukuran sedang, kocok bersama susu cair sampai bahan-bahan pencelup total 400 ml
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
Cara membuat:
1. Ambil 1 buah sosis, bungkus dengan 1 lembar keju cheddar.
2. Bungkus dengan 1 lembar roti tawar, rekatkan ujung-ujungnya dengan bahan pencelup.
3. Tusuk dengan 1 buah tusukan sate.
4. Celup bahan pencelup.
5. Balur dengan tepung panir. Ulangi proses sampai sosis habis. Masukkan sosis yang sudah di kulkas min. 30 menit.
6. Goreng dalam minyak med heat sampe golden brown.
7. Tiriskan dan hidangkan bersama saos tomat dan mayo.