Brilio.net - Berbicara mengenai masakan atau jajanan memang nggak ada habisnya. Setiap daerah memiliki makanan khas yang unik dan menggugah selera. Tak heran, karena Indonesia sendiri memiliki kekayaan alam yang berlimpah.
Aneka makanan lezat bisa dibuat menggunakan bahan dasar sederhana, misalnya dari kelapa parut. Kelapa parut bisa dipakai untuk campuran maupun topping makanan.
Nah, parutan kelapa sendiri bisa didapat dari daging buah kelapa yang diparut. Untuk menghasilkan tekstur kering, biasanya parutan kelapa sengaja diperas sarinya. Airnya kemudian dipisah dan bias dijadikan santan. Sedangkan parutan kelapa pun bisa dimanfaatkan untuk jadi bahan makanan lain.
Namun saat ini kamu tak perlu repot-repot, karena di luaran sana sudah banyak yang menjual kelapa parut instan. Sayangnya kelapa parut instan, tekstur berubah jadi kasar. Tidak enak kalau mencampur kelapa parut tekstur kasar ke dalam masakan.
Untuk menyikapi hal tersebut, kamu perlu trik mengolah parutan kelapa supaya empuk dan segar lagi seperti baru.
"Tips mengolah kelapa parut kering bisa empuk dan rasanya kembali kelapa fresh," tulis akun YouTube/MBOK DAPUR CHANNEL.
foto: YouTube/MBOK DAPUR CHANNEL