Brilio.net - Toples kaca kerap diandalkan sebagai tempat penyimpanan berbagai makanan. Selain kedap udara, toples kaca juga dianggap lebih mampu menjaga kualitas makanan agar lebih awet dan tak mudah berjamur. Misalnya saat hendak menyimpan selai, yogurt, acar, atau fermentasi kombucha. Jika bahan makanan tersebut dibuat tanpa pengawet, kamu bisa menyimpannya di toples kaca yang kedap udara dan steril.
Sterilisasi sendiri menjadi bagian penting dari pengawetan untuk menghilangkan bakteri, ragi, atau jamur di toples kaca. Proses ini dapat melindungi makanan yang akan dimasukkan ke toples agar lebih awet. Dengan begitu, makanan pun tetap enak sesuai tekstur awal walaupun disimpan dalam waktu lama.