Brilio.net - Nggak melulu berbahan tepung, brownies juga bisa dibuat dari roti tawar, lho. Kalau masih punya stok roti tawar di rumah, kamu bisa membuatnya jadi chococheese brownies kukus roti tawar yang enak.
Resep satu ini cukup simpel, karena nggak butuh tepung dan mixer. Meski lebih simpel, namun rasanya dijamin nikmat dan lembutnya bikin nagih. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @niladriana, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@niladriana
Bahan A:
- 5 lembar roti tawar
- 3 butir telur
- 300 ml susu evaporated
- 150 gr gula
- 30 gr butter, cairkan
Bahan B:
- 50 gr DCC, lelehkan
Bahan C:
- 50 gr cream cheese, aduk hingga lembut
Cara membuat:
1. Siapkan loyang ukuran 18x18 cm, olesi margarin, alasi dengan plastik anti panas.
2. Blender Bahan A hingga lembut.
3. Bagi 2 adonan. Sebagian campur dengan cokelat leleh. Sebagian campur dengan cream cheese, aduk rata.
4. Tuang adonan cokelat, sisakan 1 sdm buat motif di atas.
5. Kukus sekitar 15 menit hingga mengeras.
6. Tuang adonan cheese, ratakan, beri adonan cokelat, putar-putar dengan tusuk gigi.
7. Kukus kembali 15 menit. Angkat, dinginkan baru bisa dipotong.