Brilio.net - Nanas termasuk buah yang mudah ditemukan di Indonesia. Buah berwarna kuning ini biasanya dikonsumsi sebagai camilan dan diolah jadi selai, campuran rujak, ataupun dijadikan jus. Selain itu, nanas juga kerap dicampurkan ke dalam sambal, saus asam manis, hingga acar.
Nggak cuma manis, daging nanas juga memiliki rasa asam sedikit yang bikin nagih. Sebagian orang juga memakai nanas untuk campuran marinasi berbagai jenis daging. Bukan tanpa tujuan, dilansir dari thespruce.com, kandungan enzim bromelin di dalam nanas dapat mengempukkan daging.
Bukan cuma pakai nanas, ini cara jitu usir bau prengus dan lembutkan daging kambing meski tanpa presto
Mengetahui hal itu, nggak heran banyak orang menyetok nanas di rumah. Stok nanas ini tentunya harus disimpan dengan benar. Apalagi kalau sudah dalam bentuk potongan. Kalau asal, buah nanas malah akan berair dan cepat membusuk.