Brilio.net - Telur merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh. Tak heran, jika telur dipilih menjadi menu harian banyak orang. Selain mudah ditemukan di luaran sana, telur juga bisa dikreasikan menjadi berbagai macam hidangan.
Telur dapat diolah dengan cara digoreng, tumis, kukus, bakar, maupun direbus. Namun, jika kamu bosan dengan telur goreng, coba olah dengan cara direbus. Jika bosan menyantap telur rebus yang bercita rasa agak hambar, kamu bisa mengkreasikannya menjadi telur pindang batik.
Tak cuma menawarkan rasa yang enak dan gurih, telur pindang batik ini juga memiliki penampilan yang sangat menarik. Motif batik yang ada di permukaan telur ini ternyata dibentuk dengan menggunakan trik khusus, lho. Saat proses perebusan cukup unik, berbeda dengan model masak telur pada umumnya.
Jadi penasaran, kan bagaimana cara membuat telur pindang batik yang enak dan antigagal? Simak lansiran BrilioFood dari TikTok/@fajarlele pada Minggu (25/9).
Bahan yang dibutuhkan:
- Kulit bawang merah
- Serai
- Bawang putih
- Bawang merah
- Daun salam
- Daun jeruk
- Kunci atau lengkuas
- Bumbu kaldu ayam
- Penyedap rasa
- 9 telur
- 2 teh celup
- Air