Brilio.net - Pantat wajan yang gosong dan berkerak memang jadi salah satu masalah klasik di dapur. Sisa-sisa masakan yang menempel dan terbakar akan menumpuk hingga membuat wajan terlihat kotor dan kusam. Meski sudah dicuci berulang kali, kerak ini biasanya tetap membandel.
Selain bikin wajan kelihatan dekil, kerak gosong juga bisa memengaruhi daya tahan wajan. Jika dibiarkan terlalu lama, lapisan kerak bisa membuat panas tidak merata saat memasak. Akibatnya, masakan jadi lebih mudah lengket dan cepat gosong.
Masalahnya, banyak orang akhirnya menyerah dan membiarkan pantat wajan tetap hitam. Padahal, ada beberapa cara sederhana yang bisa membantu meluruhkan kerak tanpa harus mengikis keras-keras. Salah satu cara yang bisa kamu lakukan adalah dengan menerapkan trik dari pengguna Instagram @mikapratisha dalam membersihkan pantat wajan gosong.
Berikut tutorialnya yang telah BrilioFood rangkum dari Instagram @mikapratisha pada Selasa (30/1).
Hacks baru bersihkan pantat wajan gosong.
1. Siapkan air panas dan sitrun.
foto: Instagram/@mikapratisha
Pertama, panaskan air hingga mendidih, lalu tuangkan ke dalam baskom atau wadah besar. Masukkan setengah bungkus sitrun ke dalamnya dan aduk rata. Campuran ini akan jadi larutan asam yang ampuh melonggarkan kerak gosong di pantat wajan.
2. Rendam pantat wajan yang gosong.
foto: Instagram/@mikapratisha
Celupkan bagian pantat wajan yang berkerak ke dalam larutan sitrun tadi. Biarkan terendam selama 30 menit sampai 1 jam agar keraknya benar-benar melunak. Semakin lama direndam, biasanya kerak yang menempel akan semakin gampang terangkat.
3. Tambahkan baking soda dan sabun cuci piring.
foto: Instagram/@mikapratisha
Setelah direndam, biasanya kerak mulai terlihat terkelupas. Supaya lebih maksimal, taburkan baking soda ke bagian yang gosong lalu tambahkan sabun cuci piring. Kombinasi ini akan menghasilkan efek pembersih ekstra kuat, apalagi buat kerak yang sudah menahun.
4. Gosok sampai kerak terangkat.
foto: Instagram/@mikapratisha
Ambil sabut kawat atau spons kasar, lalu gosok bagian pantat wajan dengan tenaga sedang. Kamu akan lihat kerak yang tadinya keras dan hitam mulai terangkat sedikit demi sedikit. Proses ini memang butuh sabar, tapi hasilnya bakal bikin wajan kelihatan jauh lebih bersih.
5. Bilas sampai benar-benar bersih.
foto: Instagram/@mikapratisha
Kalau kerak sudah terangkat, langsung bilas wajan dengan air mengalir. Pastikan tidak ada sisa sitrun, sabun, atau kerak yang menempel. Begitu selesai, wajanmu kembali kinclong dan siap dipakai lagi seperti baru.
FAQ Tentang tips menjaga pantat panci bersih.
Pantat panci yang bersih bikin peralatan dapur lebih enak dilihat sekaligus awet dipakai. Sayangnya, bagian ini justru paling cepat gosong dan berkerak kalau tidak dirawat dengan benar.
1. Apakah pantat panci bisa dilapisi supaya tidak cepat gosong?
Bisa, salah satu trik sederhana adalah melapisi pantat panci dengan aluminium foil sebelum digunakan. Lapisan ini akan menahan panas langsung sehingga kerak tidak cepat menempel di bagian bawah panci.
2. Bagaimana cara mencegah kerak menumpuk saat memasak?
Jangan biarkan cipratan minyak atau sisa makanan menempel terlalu lama di pantat panci. Setelah selesai memasak, usap cepat bagian bawah dengan kain basah agar kotorannya tidak jadi kerak.
3. Apakah penggunaan kompor memengaruhi cepat tidaknya pantat panci gosong?
Ya, api kompor yang terlalu besar bisa membuat panas tidak merata dan menyebabkan bagian bawah panci cepat menghitam. Lebih baik gunakan api sedang agar panas stabil dan pantat panci lebih awet bersih.
4. Bagaimana cara membersihkan pantat panci tanpa harus digosok keras-keras?
Gunakan larutan baking soda dan cuka sebagai perendaman sebelum menggosok. Cara ini bisa melunakkan kerak sehingga proses mengangkatnya lebih ringan tanpa merusak permukaan panci.
5. Apakah pantat panci yang hitam berpengaruh pada kesehatan?
Kerak gosong di bagian luar panci umumnya tidak langsung berbahaya, tapi bisa mengganggu distribusi panas saat memasak. Selain itu, jika tidak dibersihkan, kotorannya bisa menempel ke area dapur lain dan menimbulkan bau tak sedap.