Brilio.net - Kacang hijau termasuk bahan makanan yang sering diolah oleh masyarakat. Salah satu olahannya yang jadi favorit banyak orang adalah bubur kacang hijau. Menu satu ini bertekstur lembut sehingga cocok disantap berbagai kalangan, mulai anak-anak hingga orang dewasa.
Agar teksturnya empuk, kacang hijau harus direbus terlebih dahulu. Nggak cuma itu, sejumlah orang bahkan sengaja merendam kacang hijau semalaman sebelum direbus. Dengan begitu, proses perebusan kacang hijau tidak memerlukan waktu lama.
Tapi nggak melulu pakai metode perendaman, ternyata ada trik lain yang bisa dipraktikkan saat merebus kacang hijau. Seorang pengguna Instagram @rorasmommy2912 sempat menunjukkan cara merebus kacang hijau, hasilnya cepat empuk meski tanpa proses perendaman.