Brilio.net - Panci presto yang berkerak sering bikin banyak orang pusing karena keraknya susah sekali dilepas. Kadang sudah direndam lama tetap saja menempel kuat dan bikin tangan pegal waktu mencoba menggosoknya. Akhirnya, banyak yang memilih membiarkannya begitu saja.
Masalahnya, kerak yang menumpuk bukan cuma bikin panci terlihat kotor, tapi juga memengaruhi kualitas masakan. Panas jadi tidak merata, aroma masakan bisa berubah, bahkan muncul bintik hitam yang bikin ragu untuk dipakai lagi. Kondisi ini sering membuat orang merasa panci sudah tidak layak pakai.
Padahal, panci presto yang berkerak belum tentu harus dibuang. Dengan cara pembersihan yang tepat, kerak membandel bisa dilunakkan dan hilang tanpa merusak bahan pancinya. Panci pun bisa kembali bersih, mengilap, dan aman dipakai untuk masak seperti biasa.
Ingin tahu cara membersihkannya dengan efektif dan sat-set? Simak tutorialnya yang telah BrilioFood rangkum dari Instagram @safaralles pada Rabu (3/12).
Cara bersihkan panci presto gosong berkerak.
1. Tuang sabun cuci piring dan sitrun secukupnya.
foto: Instagram/@safaralles
Mulai dengan menuang sabun cuci piring dan bubuk sitrun ke bagian panci yang gosong atau berkerak. Kombinasi keduanya ampuh banget untuk melunakkan kerak yang sudah lama menempel. Biasanya, campuran ini mulai bekerja hanya dalam hitungan menit.
2. Diamkan sebentar lalu gosok dengan sabut kawat.
foto: Instagram/@safaralles
Setelah bahan pembersih masuk, diamkan dulu beberapa menit supaya keraknya lebih mudah lepas. Baru setelah itu gosok perlahan dengan sabut kawat sampai bagian gosongnya mulai rontok. Cara ini jauh lebih ringan dibanding menggosok panci dalam keadaan kering.
3. Bilas panci sampai bersih.
foto: Instagram/@safaralles
Kalau kerak sudah banyak yang terangkat, langsung bilas panci menggunakan air mengalir agar sisa sabun dan sitrunnya hilang. Proses ini juga membantu kamu melihat bagian mana yang masih butuh perhatian. Biasanya tingkat kegelapannya langsung tampak setelah dibersihkan satu kali.
4. Ulangi proses jika kerak masih membandel.
foto: Instagram/@safaralles
Kalau masih ada sisa kerak yang ngeyel, kamu tinggal ulangi langkah pembersihan sebelumnya. Beberapa noda lama memang butuh dua sampai tiga kali perlakuan sampai benar-benar hilang. Yang penting, sabar aja karena makin lama keraknya akan makin mudah rontok.
5. Panci kembali kinclong dan siap dipakai.
foto: Instagram/@safaralles
Setelah semua kerak hilang dan permukaan pancinya bersih, keringkan sebentar sebelum disimpan atau dipakai lagi. Hasil akhirnya biasanya bikin puas karena panci terlihat jauh lebih kinclong. Dengan perawatan begini, panci presto bisa tetap awet dan nyaman digunakan untuk masak apa pun.
FAQ Seputar tips mencegah panci presto meledak saat dipakai.
Panci presto memang praktis, tapi kalau tidak dipakai dengan benar bisa berisiko meledak. Karena itu, penting banget tahu cara pencegahannya biar masak tetap aman tanpa rasa was-was.
1. Kenapa panci presto bisa meledak meski baru dipakai beberapa kali?
Salah satu penyebab utamanya adalah katup yang tersumbat sisa makanan sehingga tekanan tidak bisa keluar dengan lancar. Selain itu, penggunaan air terlalu sedikit juga bikin tekanan meningkat terlalu cepat. Panci yang dirawat kurang baik pun lebih rentan mengalami masalah ini.
2. Berapa batas maksimal isi panci presto supaya aman?
Umumnya, panci presto hanya boleh diisi maksimal dua pertiga bagian dari kapasitas totalnya. Kalau masaknya bahan yang mengembang atau berbusa, seperti kacang atau daging berlemak, cukup setengahnya saja. Ini penting untuk memberi ruang bagi uap agar tidak mendorong tutup terlalu kuat.
3. Apakah katup panci presto harus dicek sebelum dipakai?
Harus, karena katup adalah komponen yang bertugas mengeluarkan tekanan. Sebelum mulai memasak, pastikan katup bisa bergerak bebas dan tidak terhalang kotoran atau lemak. Pengecekan sederhana ini bisa mencegah tekanan terjebak dan meminimalkan risiko panci meledak.
4. Apa tanda panci presto tidak aman digunakan?
Kalau ada retakan kecil pada tutup atau bodi panci, karet sealing ring yang sudah aus, atau katup yang seret, itu tanda panci harus diperbaiki atau diganti. Selain itu, jika uap keluar dari sisi-sisi tutup, berarti tekanan tidak terkendali. Kondisi tersebut bisa memicu insiden kalau tetap dipakai.
5. Apakah api besar membuat panci presto lebih gampang meledak?
Ya, karena api besar bikin tekanan naik terlalu cepat sehingga panci bekerja di luar batas amannya. Idealnya gunakan api sedang atau kecil setelah panci mulai berbunyi atau tekanan stabil. Cara ini menjaga suhu tetap terkendali dan membuat proses presto lebih aman.