Brilio.net - Tahu bisa diolah jadi aneka menu makanan lezat. Mulai dari camilan sampai hidangan berat, olahan tahu cocok disajikan di meja makan setiap harinya.
Dari banyaknya pilihan, tahu tek jadi olahan tahu yang digemari banyak orang. Tahu tek merupakan kudapan khas Surabaya. Biasanya, tahu tek dijajakan secara berkeliling dengan menggunakan gerobak. Kudapan satu ini dinamakan tahu tek karena suara "tek, tek, tek" dari gunting saat memotong kupat, tahu, dan telur.
Karena kelezatannya, tahu tek sudah banyak dijual di restoran sebagai makanan tradisional. Bahkan saat ini, sudah banyak yang mengkreasikan tahu tek dengan bahan makanan lainnya. Seperti menambahkan telur sebagai topping tahu tek.
Nggak melulu beli di luar, kamu bisa membuat tahu tek sendiri di rumah. Selain bisa bebas memilih bahan yang digunakan, cara membuat tahu tek juga jauh dari kata ribet.
Nah, penasaran bagaimana resep tahu tek? Berikut BrilioFood rangkum resep tahu tek dari berbagai sumber pada Selasa (19/9). Kalau sudah jadi, tahu tek siap dinikmati di berbagai suasana.