Brilio.net - Jeruk nipis dikenal dengan rasa asamnya yang segar dan aromanya yang langsung bikin melek. Jika diolah jadi minuman, buah satu ini bisa berubah jadi sajian yang bukan cuma menyegarkan, tapi juga punya sensasi asam manis yang pas di lidah dan bikin nagih. Cocok diminum saat cuaca panas, setelah makan, atau kapan pun tubuh butuh minuman yang bikin fresh lagi.

Menariknya, jeruk nipis mudah dipadukan dengan berbagai bahan, mulai dari kopi, serai, susu, sampai aneka topping seperti jelly dan biji selasih. Hasilnya pun beragam, ada yang creamy, ringan, sampai super segar. Yuk, langsung saja kamu buat resep-resep jeruk nipis berikut ini yang dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber.

1. Resep Brazilian Lemonade

foto: TikTok/@glentinapasaribu

Brazilian Lemonade menghadirkan perpaduan rasa segar, asam, dan manis yang creamy dalam satu tegukan. Jeruk nipis yang diblender cepat lalu disaring menghasilkan aroma citrus yang ringan tanpa rasa pahit, kemudian dipadukan dengan susu kental manis dan es batu sehingga rasanya lembut, dingin, dan menyegarkan. Cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai minuman penutup setelah makan, karena sensasinya benar-benar bikin segar dan nagih.

Bahan:
- Jeruk nipis
- Air
- Es batu
- Susu kental manis

Cara membuat:
1. Cuci bersih jeruk nipis lalu potong-potong dan buang bagian tengahnya yang putih.
2. Blender dengan air selama 20 detik.
3. Saring dan buang ampasnya.
4. Kemudian airnya diblender lagi bersama es batu dan susu kental manis sesuai selera.
5. Masukkan es batu ke dalam gelas kemudian tuang minuman jeruk nipisnya lalu siap dinikmati.

2. Resep Es Kopi Jeruk Nipis

foto: TikTok/@byicy.gallery

Perpaduan kopi hitam dan jeruk nipis ini menghasilkan minuman yang segar dengan karakter rasa yang unik. Pahit kopi berpadu dengan asam citrus jeruk nipis, ditambah sedikit stevia untuk sentuhan manis yang ringan. Disajikan dingin dengan es batu, es kopi jeruk nipis terasa menyegarkan sekaligus membangunkan energi, cocok dinikmati saat cuaca panas atau ketika butuh minuman yang ringan tapi tetap berkarakter.

Bahan:
- 2 buah jeruk nipis
- 2 bungkus kopi hitam apa saja
- 2 tetes stevia
- es batu
- Air

Cara membuat:
1. Siapkan kopi bubuk dan tambahkan air.
2. Peraskan air jeruk nipis.
3. Beri tetesan stevia, aduk.
4. Tambahkan es batu dan siap dinikmati.

3. Resep Es Sereh Jeruk Nipis

foto: TikTok/@azizaharmisagita

Minuman Es Sereh Jeruk Nipis ini menghadirkan sensasi segar yang wangi dan menenangkan. Aroma serai yang lembut berpadu dengan rasa asam jeruk nipis yang menyegarkan, ditambah manis gula atau madu yang ringan di lidah. Disajikan dingin dengan es batu, minuman ini pas untuk pelepas dahaga di siang hari sekaligus memberi rasa segar alami tanpa terasa berat.

Bahan:
- 1 liter air
- 7 batang serai atau sesuai selera
- 5 buah jeruk nipis, 2 diperas airnya, 3 diiris-iris
- 3 sdm gula pasir, sesuai selera
- Es batu
- Madu, optional

Cara membuat:
1. Rebus air dan serai hingga mendidih.
2. Masukkan gula pasir, tutup panci.
3. Angkat dan tuang ke dalam wadah.
4. Beri perasan air jeruk nipis kemudian masukkan irisan jeruk nipis.
5. Siapkan gelas, isi es baru kemudian tuangkan minuman jeruk nipis.
6. Tambahkan madu di atasnya, aduk, kemudian siap dinikmati.

4. Resep Iced Limenade

foto: TikTok/@barista_newbie

Iced Limenade ini cocok buat kamu yang suka minuman segar dengan tekstur unik. Perpaduan rasa asam-manis dari sirup jeruk nipis, sensasi dingin es batu, serta tambahan white jelly dan chia seed bikin minuman ini terasa lebih menyenangkan saat diminum. Praktis dibuat dan tampilannya cantik, iced limenade pas disajikan sebagai teman santai atau pelepas dahaga di cuaca panas.

Bahan:
- 20 ml sirup jeruk nipis
- Jeruk nipis iris
- 300 ml air
- White jelly
- Chia seed
- Es batu

Cara membuat:
1. Tuangkan sirup jeruk nipis ke dalam gelas.
2. Masukkan es batu dan air.
3. Masukkan irisan jeruk nipis lalu aduk rata.
4. Tambahkan white jelly dan chia seed di atasnya kemudian siap dinikmati.

5. Resep Es Kuwut jeruk Nipis

foto: TikTok/@nofiindrayani81

Es Kuwut Jeruk Nipis ini jadi pilihan minuman segar yang manis, asam, dan kaya isian. Perpaduan serutan melon yang juicy, jeruk nipis yang menyegarkan, serta nata de coco dan biji selasih bikin rasanya ringan tapi tetap memuaskan. Cocok disajikan dingin sebagai pelepas dahaga di siang hari atau teman santai saat cuaca panas.

Bahan:
- 1 buah melon ukuran kecil
- 2 buah jeruk nipis
- Nata de coco secukupnya
- Biji selasih secukupnya
- 100 ml syrup melon
- 500 ml air
- Es batu secukupnya
- 1 sdm perasan jeruk nipis

Cara membuat:
1. Potong melon jadi dua bagian kemudian buang bijinya dan serut dagingnya.
2. Iris-iris jeruk nipis.
3. Masukkan es batu, serutan melon, nata de coco, biji selasih, irisan jeruk nipis, sirup lemon, perasan jeruk nipis, dan air kemudian aduk rata.
4. Siap disajikan dengan gelas.


Penulis: Magang/Zalma Abella