Brilio.net - Kurma merupakan buah yang cukup sering dijumpai ketika bulan Ramadan. Kurma merupakan salah satu buah yang dianjurkan oleh Rasulullah SAW, tak heran jika buah satu ini cukup diminati.
Namun tak hanya itu saja, kurma juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Kurma merupakan buah yang mudah dicerna sehingga tidak mengganggu proses pencernaan setelah seharian berpuasa.
Mungkin sebagian dari kamu merasa bosan jika harus memakan utuh buat kurma setiap harinya. Oleh karena itu tak jarang orang ingin membuat sesuatu yang beda dan menggugah selera, mulai dari kue hingga ke minuman. Nah untuk minuman sendiri, kamu bisa lho mengkreasikan beberapa jenis minuman segar dengan menggunakan buah kurma.
Seperti apa? Berikut kumpulan brilio.net dari berbagai sumber tentang resep minuman berbahan kurma, Kamis (16/5).
1. Jus kurma.
foto: Instagram/@ayudiahrespatih
Jus kurma bisa jadi salah satu yang bisa kamu pilih sebagai minuman segar berbuka puasa. Cara membuatnya cukup mudah kok.
Bahan-bahan:
- 7 butir buah kurma (bisa sesuai keinginan)
- 4 sendok teh madu asli
- 1 gelas air putih
- Es batu yang sudah dihancurkan.
Cara membuatnya:
- Pisahkan kurma dari bijinya, lalu masukkan ke dalam blender
- Campurkan madu dan es batu ke dalam blender, kemudian blender secara bersamaan dengan kecepatan maksimal hingga halus.
- Setelah dirasa cukup, tuangkan jus kurma tersebut ke dalam gelas dan siap disajikan.
2. Susu kurma.
foto: Instagram/@bals.cafe
Jika kamu suka minum susu, kamu harus coba menambahkan kurma di dalamnya. Caranya mudah banget kok.
Bahan-bahan:
- 7 butir kurma
- 200 ml susu UHT
- 150 ml air
- 1/2 sdm madu
Cara membuat:
- Rendam terlebih dahulu kurma ke dalam air selama 5 menit
- Kemudian blender kurma bersamaan dengan air rendalam kurma tersebut, campurkan susu dan madu
- Setelah di blender, tuangkan ke dalam gelas dan siap disajikan.
3. Es mangga kurma.
foto: liputan6.com
Ini akan jadi campuran yang pas banget, rasa kejut dan manis akan membuat tenggorokan segar.
Bahan-bahan:
- 250 gram buah mangga
- 1 buah pisang, potong dadu ukuran kecil
- 5 biji kurma kering, cincang kasar
- 100 gram nata de coco
- 1 sdm selasih
- 3 sdm santan kental yang sudah masak
- 3 sdm susu kental manis
- 2 sdm sirup leci
- 300 ml air es
- Serta es batu secukupnya.
Cara membuatnya:
- Campur sirup leci, susu kental manis dan air es ke dalam satu wadah, untuk tekstur yang lebih lembut dan rasa yang meresap, kamu dapat memblendernya.
- Tata di mangkuk, kemudian masukkan buah mangga yang sudah dipotong-potong.
- Kamu bisa mencampurkan nata de coco serta pisang, berikan sedikit es batu
- Siramkan santan dan selasih ke dalamnya, minuman siap dihidangkan.
4. Smoothie kurma.
foto: Instagram/@felicitabyhenny
Minuman satu ini sudah cukup familiar, apalagi di bulan Ramadan seperti sekarang ini. Rasanya yang enak tak heran jika banyak yang menyukainya.
Bahan-bahan:
- 10 buah kurma
- 200 ml yogurt
- 50 ml susu cair
- 50 ml madu
- Es batu secukupnya
Cara membuatnya:
- Siapkan kurma yang sudah dibuang bijinya
- Blender kurma tersebut dengan dicampurkan yogurt, susu dan madu
- Tambahkan es batu secukupnya, blender hingga halus
- Minuman siap disajikan
5. Es buah kurma.
foto: Instagram/@sunday.oishii
Es buah sudah menjadi minuman untuk berbuka puasa yang jarang dilewati orang. Pasalnya selain menyegarkan es buah juga bisa sekaligus memberi rasa kenyang. Kamu bisa menambahkan kurma sebagai salah satu bahan tamabahannya.
Bahan-bahan:
- 15 buah kurma
- 3 sdm selasih
- 5 butir anggur
- 50 gr cincau
- 50 gram pepaya
- 50 gr melon
- 3 lmbr daun pandan
- 300 gr gula pasir
- 2 sdm susu kental manis
- 500 ml air
- Es batu secukupnya
Cara membuatnya:
- Siapkan kurma yang sudah dibuang bijinya
- potong-potong beberapa buah yang kamu punya, pepaya, anggur dan sebagainya
- untuk kuahnuya didihkan airkemudian tambahkan gula, susu kental manis dan daun pandan
- Aduk secara merata, kemudian angkat dan dinginkan
- Siramkan kuah yang sidah dingin ke dalam buah yang sudah disediakan dengan campuran sedikit es.
6. Jus kurma pisang cokelat.
foto: pixabay.com
Minuman satu ini bisa kamu coba nih. Paduan pisang dan kurma akan memberikan rasa yang segar dan enak banget.
Bahan-bahan:
- 4 butir kurma
- 2 buah pisang ambon
- 2 sdm susu bubuk rasa cokelat
- 100 ml air matang
- Potongan es batu secukupnya
Cara membuatnya:
- Masukkan semua bahan yang sudah kamu siap kan dan blender
- Tuangkan ke dalam gelas dan siap disajikan.
7. Jus belimbing kurma.
foto: pixabay.com
Kamu sudah pernah mencoba minuman ini? Jika belum, coba deh buat, ini akan menjadi minuman yang enak banget.
Bahan-bahan:
- 100 gr buah kurma, cincang halus
- 100 ml air hangat
- 3 buah belimbing matang dan segar
- 100 ml sirup melon
- Es serut secukupnya
Cara membuatnya:
- Campur potongan kurma dan air hangat, aduk hingga halus
- Serut buah belimbing
- Campurkan kurma halus, belimbing serut, sirup melon dan es batu dalam wadah
- Sajikan dalam gelas
8. Jus kurma jeruk mangga.
foto: pixabay.com
Buah yang manis dicampur dengan jenis buah yang asam tentunya bisa jadi paduan yang pas bukan?
Bahan-bahan:
- 8 buah kurma (buang bijinya)
- 2 buah jeruk manis
- 1 buah mangga matang
- 1 sdm yogurt
- Es batu secukupnya
Cara membuatnya:
- Ambil buah jeruk, belah dua dan peras airnya
- Mangga dikupas dan dipotong dadu
- Campur, buah kurma, mangga dan jeruk, dan yoghurt dalam blender. Haluskan.
- Tuang dalam gelas saji, dan tambahkan es batu. Sajikan.