Brilio.net - Dengan membuat selai sendiri di rumah, hasilnya tentu lebih sehat dan ekonomis. Selain selai nanas, selain kacang juga mudah dibuat. Bahan-bahan tambahan yang diperlukan pun nggak ribet. Tanpa pemanis buatan dan pengawet, selai kacang buatan sendiri jadi lebih sehat. Meski bukan buatan pabrik, tapi bisa tetap awet selama disimpan dengan benar. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @dapoerbugatot, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@dapoerbugatot
Bahan:
- 100 gr kacang tanah kupas
- 50 gr kacang mede
- 1,5 - 2 sdt madu
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 3/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Panaskan oven dengan suhu 180°C, api atas bawah.
2. Siapkan loyang, alasi baking paper. Tabur kacang tanah dan kacang mede di atasnya. Masukkan oven. Panggang hingga kekuningan. Waktu memanggang di oven saya 12 menit.
3. Keluarkan loyang dari oven, tunggu dingin. Siapkan food processor. Masukkan semua bahan. Haluskan hingga kacang berbentuk creamy.
4. Sajikan untuk olesan roti atau selainnya.