Brilio.net - Empuk dan nikmat, begitulah rasa dari kue basah banana almond. Rasa manis kue satu ini bisa bikin ketagihan. Ditambah topping almond semakin menambah selera makan. Kamu dapat membuat kudapan ini di rumah, nggak sulit. Berikut BrilioFood kutip dari akun Instagram @sarongsarie, resep banana almond cake khusus buat kamu.
foto: Instagram/@sarongsarie
Bahan A:
- 195 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
Bahan B:
- 3 buah pisang ukuran sedang, lumatkan
- 115 gr canola oil
- 60 gr gula palem
- 2 butir telur
Toping:
- Almond slice
Cara membuat:
1. Panaskan oven dengan suhu 170° c.
2. Ayak bahan A jadi satu, sisihkan.
3. Campur bahan B di wadah, aduk rata dengan hand whisk.
4. Masukkan bahan B ke wadah bahan A, aduk rata dengan spatula, aduk seperlunya saja jangan sampai overmix.
5. Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi baking paper.
6. Panggang sampai matang.