Brilio.net - Masakan yang simpel dan enak memang cocok jadi menu sehari-hari buat keluarga. Salah satu menu yang bisa jadi inspirasi adalah bayam bening ayam. Sayur bening dengan potongan daging ayam ini cocok banget disantap saat sarapan.
Tak hanya itu, cara masaknya yang simpel dan nggak banyak bumbu bikin menu sederhana ini bisa jadi inspirasi saat sahur. Dilansir BrilioFood dari akun @yscooking, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 2 ikat bayam, siangi daunnya
- 150 gr dada ayam (potong dadu)
- Garam, merica, dan kaldu bubuk
- Air secukupnya
- 1 siung bawang putih, iris
- 2 siung bawang merah, iris
Cara membuat:
1. Didihkan air di panci, masukkan ayam, bawang merah dan bawang putih.
2. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera.
3. Masukkan bayam, masak hingga sayuran matang (balik sesekali saja). Koreksi rasa. Sajikan hangat.