Brilio.net - Cake mocca termasuk salah satu kue klasik yang nggak pernah kehilangan penggemar. Kue yang mudah dibuat ini cocok banget jadi sajian saat ada acara di rumah, seperti pengajian atau arisan. Rasanya makin nikmat dengan taburan meses berbagai rasa. Yuk, simak resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @ernibryan.
foto: Instagram/@ernibryan
Bahan:
- 5 kuning telur
- 2 putih telur
- 65 gr gula pasir
- 50 gr terigu segi
- 10 gr maizena
- 10 gr susu bubuk
- 75 gr butter cair
- 1 sdt pasta mocca
Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga kental.
2. Masukkan tepung terigu, susu, dan maizena, aduk rata hingga mengembang.
3. Masukkan butter cair. Aduk rata. Tuang ke loyang.
4. Panggang dengan suhu 175 derajat celcius api atas bawah selama 15 menit.
5. Keluarkan dari oven, angkat dan oleskan krim mocca, beri taburan meses.