Brilio.net - Kalau umumnya dumpling terbuat dari daging sapi atau ayam sebagai isian, kamu bisa membuat dumpling versi ekonomis dengan isian tahu. Rasa gurih dan tekstur garing di luar bikin susah berhenti ngunyah. Apalagi kalau disantap dengan sambal sebagai cocolannya. Yuk, simak resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
Bahan:
- 1 buah tahu sutra ukuran besar
- 2 batang daun bawang
- 1 sdt lada bubuk
- 1 butir telur
- 1 sdt kaldu bubuk
- 20 kulit pangsit
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Dalam wadah haluskan tahu menggunakan garpu, masukkan irisan daun bawang, beri lada bubuk, kaldu bubuk dan telur. Aduk agar semua bahan tercampur rata.
2. Ambil kulit pangsit, letakkan 1 sdm adonan tahu ke atas kulit pangsit, olesi pinggiran kulit pangsit dengan air sebagai perekatnya.
Kemudian bungkus atau bentuk sesuai selera.
3. Kemudian goreng sampai kecokelatan.
Angkat dan selamat menikmati.