Brilio.net - Telur gabus keju rasanya gurih dan renyah. Camilan ini pas buat disajikan ketika santai, berkumpul bersama keluarga misalnya saat Lebaran. Saking enaknya ngobrol dan makan telur gabus keju, kamu bisa lupa waktu. Berikut BrilioFood kutip resep dan cara membuat telur gabus keju dari akun Instagram @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 100 gr tepung tapioka
- 65 gr keju cheddar, parut
- 1 butir telur
- 30 gr margarin
- 1/3 sdt garam
- 1/3 sdt kaldu bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Chopper telur, keju, margarin, garam, dan kaldu bubuk hingga halus.
2. Tambahkan tepung tapioka, chopper lagi hingga menjadi adonan bisa dibentuk.
3. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke minyak dingin.
4. Nyalakan api sedang, tunggu mengapung dan kokoh adonannya baru diaduk sesekali. Goreng hingga kekuningan dan matang. Angkat dan tiriskan