Brilio.net - Selain enak disantap langsung, semangka dan melon juga cocok diolah jadi berbagai minuman. Nggak cuma enak dijus, semangka dan melon ini bisa juga disajikan sebagai es dengan cita rasa kuah creamy dan menyegarkan.
Cocok dibuat dengan porsi besar, es semangka melon ini bisa banget jadi pilihan untuk disajikan saat acara keluarga maupun arisan. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @lilik_indrayani_81.
Resep es buah Hong Kong, creamy dan menyegarkan
foto: Instagram/@lilik_indrayani_81
Bahan:
- Semangka
- Melon
Bahan kuah:
- Air matang
- Air rebusan gula putih
- Susu kental manis
- Kremer bubuk (optional)
- Minuman asam yogurt rasa buah atau yogurt plain
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan kuah menjadi satu.
2. Lalu masukkan buah semangka dan melon yang sudah dipotong-potong. Terakhir tambahkan es batu, sajikan.