Brilio.net - Getuk goreng merupakan jajan tradisional yang masih hits hingga kini. Getuk goreng dikenal lezat dan ternyata mudah dibuat, lho. Biasanya kudapan satu ini berbahan dasar singkong yang dihaluskan, kemudian diberi bumbu, lali digoreng.
Kenikmatan dari getuk goreng ini bisa bikin kamu ketagihan, nih. Yuk, ikuti resep getuk goreng yang telah dilansir BrilioFood dari Instagram @siscasantosa.
foto: Instagram/@siscasantosa
Bahan:
- 1 kg singkong
- 1/2 sdt garam
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
1. Kukus singkong hingga empuk, kemudian tumbuk singkong sampai lembut selagi masih panas.
2. Tambahkan 1/2 sdt garam, aduk rata. Koreksi rasa.
3. Pipihkan adonan yang dialasi dengan plastik. Cetak bentuk bulat dan isi dengan gula pasir. Tangkupkan.
4. Panaskan minyak sampai benar-benar panas supaya langsung berkulit, lalu masukkan adonan.
5. Jika sudah berkulit, kecilkan api sedikit. Goreng hingga bagian luarnya kering.
15 Resep olahan mie instan yang cocok dijadikan camilan di rumah, enak, praktis, dan mudah dibuat
Magang: Umi Amalia Rusda