Brilio.net - Kebab tak cuma diisi sayuran dan daging sapi. Sosis juga bisa dijadikan isian makanan modern satu ini, lho. Kamu dapat membuat kebab isi sosis di rumah. Sekadar tips, ketika memanggang kebab perlu hati-hati saat memakai jepitan masak, ya. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @thikacookie, resep kebab sosis.
foto: Instagram/@thikacookie
Bahan:
- 2 lembar kulit kebab
- 4 lembar selada air
- 5 buah sosis
- 1 buah tomat ukuran kecil
- 1/2 buah bawang bombay
- 4 sdm mayonaise
- 2 sdm saus pedas
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm margarin
Cara membuat:
1. Masak sosis pakai teflon. Iris tipis memanjang menjadi 4 bagian.
2. Potong dadu kecil bawang bombay dan tomat. Iris selada menjadi kecil.
3. Ambil kulit kebab. Tambahkan selada, irisan bombay, tomat, dan sosis. Beri mayonaise dan saus sesuai selera.
4. Lipat kebab dari bagian bawah. Kemudian samping kiri dan samping kanan.
5. Panaskan margarin. Panggang kebab di atasnya. Bolak-balik sampai kulit kebab berwarna kecokelatan.