Brilio.net - Orak arik dibuat menggunakan bahan dasar telur. Kamu pun dapat mencampurkan hidangan ini dengan aneka ragam sayuran. Bisa pakai wortel, buncis, maupun lainnya. Selain lezat, menu sederhana ini bisa dimasak hanya dengan dua langkah, lho. Menarik banget bukan?
Yuk, simak resep dan cara membuat orak arik telur sayuran seperti BrilioFood kutip dari akun Instagram @mariaulfah1357.
foto: Instagram/@mariaulfah1357
Bahan:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 10 buah buncis, iris
- 1 buah wortel, iris
- 1 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih, rajang
- 3 siung bawang merah, rajang
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 buah cabai merah keriting, iris
- Garam, gula pasir, dan merica bubuk
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, buat orak arik.
2. Masukkan wortel, buncis, daun bawang, saus tiram, cabai merah, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai matang.