Brilio.net - Sambal tomat menjadi varian sambal yang sering dimasak banyak orang. Dengan bahan utama tomat, sambal ini memiliki rasa segar dan nikmat saat disantap dengan nasi hangat.
Cara membuat sambal tomat pun simpel. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Nah, tapi kali ini ada tambahan jeruk limau yang akan menambah cita rasa sambal tomat.
Berikut resep sambal tomat jeruk limau segar ala akun Instagram @dishby_ifah, dilansir BrilioFood dari akun @resep_sambalviral.
foto: Instagram/@dishby_ifah
Bahan:
- 20 buah cabe rawit merah
- 10 buah cabe rawit ijo
- 5 siung bawang merah
- 1 buah tomat merah
- 1/4 sdt terasi bakar
- 1 sdt garam
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya jeruk limau
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis cabe, bawang dan tomat hingga layu, angkat dan tiriskan
2. Ulek cabe, bawang, tomat, terasi, dan garam hingga halus
3. Beri perasan jeruk limau. Sajikan dengan pelengkap cumi bakar, timun, dan pete