Brilio.net - Sosis dapat dicampur dengan aneka bahan lain. Salah satunya tahu, nih. Dimasak dengan bumbu teriyaki, menjadi hidangan yang super nagih. Kemudian ditambah beberapa sayuran supaya makin sehat. Mending jangan cuma bayangin, langsung bikin saja di rumah. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @yoanitasavit, resep sosis tahu teriyaki.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 6 buah sosis sapi, iris serong
- 1/2 buah tahu cina, potong dadu kecil
- 1/2 bonggol brokoli, siangi cuci air garam
- 1 sachet saus teriyaki
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 150 ml air panas
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan 2 sdm minyak. Goreng tahu hingga berkulit tipis. Sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm minyak. Masukan sosis, aduk sebentar. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masak hingga harum.
3. Masukkan tahu dan saus teriyaki, aduk rata. Tambahkan air panas dan masukkan brokoli. Masak sekitar 2 menit saja. Angkat dan sajikan.